2022年5月10日放送の「あさイチ」の「ツイQ楽ワザ 子どもの幸福度があがる!幸せおやつの極意」
時間的余裕がない、レパートリーが少ない、おやつ作りの悩み解決
こちらでは発酵させずに作れるピザ、クリスピーズピザのレシピの紹介です!
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クリスピーズピザのレシピ
材料(2枚分)
調整豆乳 大さじ3
オリーブ油 大さじ1
酢 小さじ1/2
強力粉 50g
薄力粉 20g
(ソース)
ケチャップ 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
(好みのトッピング)
ハム、コーン、ウインナー、チーズなど 適量
作り方
1.ボウルに調製豆乳、オリーブ油、酢を加え、とろみがつくまで混ぜる。
2.薄力粉、強力粉を加えてさっくりと混ぜ、ある程度まとまったら、手で生地をひとまとめにする。
3.生地をボウルから出し、表面が滑らかになるまでこね、2等分にする。
4.2枚の生地を好きな形に伸ばしたら、クッキングシートを敷いた天板の上にのせる。
5.ケチャップとマヨネーズを混ぜて生地に塗り、お好みの具材をのせる。
6.220度に予熱したオーブンで13分間焼けばできあがり!
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武田昌美さんの本
>>賢い子は料理で育つ リトルシェフ・クッキング [ 武田昌美 ]
まとめ
NHKあさイチの放送より
クリスピーズピザのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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