2022年5月10日に放送の「ヒルナンデス」
達人が教える!いま知っておきたい!最新韓国グルメと美味しくて体に良い発酵食品
透明サッパリ甘酒、KOJI CLEARの紹介です!
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発酵デパートメント
発酵食品が勢揃いの人気店が東京・下北沢にある「発酵デパートメント」。
全国各地の発酵食品が100種類以上あります。
大人気の王道商品からツウが知る珍味までシン・発酵食品を教えてくれるのは、
発酵食品などの菌の研究を行う菅沼さん。
KOJI CLEAR(透明な甘酒)
飲む点滴と言われる甘酒の製法を進化させ、フルーツのような爽やかな酸味の中に、
上品な甘さが感じられるクリアな味わいに仕上げています。
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スポーツドリンクのような爽やかな飲みごこちの、
お米からできたまったく新しいノンアルコールの発酵飲料です。
原料は、糀、米、水だけ。
保存料、添加物は一切使用していません。
菅沼さんによるとこの「KOJI CLEAR」は色々なものに割っても合うとのこと。
また、炒めものや煮込み料理で砂糖の代わりに使ってもいいとのことです。
>>【冷蔵発送】株式会社エスKOJI CLEAR (コージクリア)720g
お取り寄せはこちらからもできます↓
★KOJI CLEAR
おすすめ発酵食品4品のまとめはこちら↓
★【ヒルナンデス】発酵食品の専門店「発酵デパートメント」!甘酒、三五八、トリイソースのお取り寄せも:
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
KOJI CLEAR(透明な甘酒)のお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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