【きょうの料理】冨永愛の塩キャベツのレシピ！常備菜

2022年4月20日放送の「あさイチ」の「おいしく美しく 冨永愛の食卓」

世界的なトップモデルとして活躍してきた冨永愛さん。
日々の食卓から、イチオシのレシピを教わります。

こちらでは冨永愛さんが教えてくれた常備菜、塩キャベツのレシピの紹介です！

塩キャベツのレシピ

メイン料理の付け合わせに

材料（つくりやすい分量）

キャベツ　1/4個(350g)
塩　大さじ1/4

作り方

１．キャベツは5mm幅の細切りにしてボウルに入れ、塩大さじ1/4を混ぜる。

２．清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩おいて味をなじませる。
　
※冷蔵庫で約1週間保存可能です。

冨永愛さんのレシピ

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【今夜の献立は…】

・鶏肉の塩こうじ香草焼き
・トマトとブロッコリーのサラダ
　塩こうじドレッシング
・きのこの煮びたし
・きのことなすの中華炒め

幼い頃のレシピノートや、愛用の器のお話も…#きょうの料理
おいしく美しく 冨永愛の食卓
今夜 9:00 #Eテレhttps://t.co/2q4RNZSv3w pic.twitter.com/VC52FEguF5

— NHK広報局 (@NHK_PR) April 20, 2022

まとめ

NHKきょうの料理の放送より
冨永愛さんの常備菜の塩キャベツのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。