トマト

2022年4月30日に放送の「満天☆青空レストラン」
今回の食材は新潟県新潟市のSOGA FARM（曽我農園）の越冬トマト。

こちらでは越冬フルーツトマトのお取り寄せの紹介です。

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越冬トマト

『最高糖度12度！越冬してギュッと甘くなったフルーツトマト！』

越冬トマトは海水を使いトマトが吸収できる水分量の制限を行い、
さらに新潟県特有の気候寒暖差による強烈なストレスで鍛えているのが特徴です。
強い甘味と酸味、旨みが調和し、
高糖度だけでは得られない多くの複雑で豊かな味わいを生み出します。

通常栽培のトマトの糖度は4〜6度に対し、糖度目安9～13度という甘さに。

SOGA FARM（曽我農園）の越冬（フルーツ）トマトのお取り寄せ

お取り寄せは曽我農園のHPからできます↓
★】越冬フルーツトマト
2022年5月中旬～6月中旬まで販売予定

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【商品詳細・内容量】
越冬フルーツトマトジュース【2020年産】　180ml×2
越冬フルーツトマトケチャップ　　　　　　　300g×1

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【商品詳細・内容量】
越冬フルーツトマトジュース【2021年産】　180ml×1
砂糖不使用 越冬フルーツトマトケチャップ　300g×1

まとめ

日本テレビ満天☆青空レストランの放送より

新潟 曽我農園の越冬トマトのお取り寄せの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。

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