2022年4月26日に放送の「マツコの知らない世界」
2022年大ブームの兆候！クラフトコーラの世界
日本全国のクラフトコーラ300種類以上を飲んだ、空水りょーすけさんが教えてくれた
クラフトコーラ9品の紹介です。
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クラフトコーラの魅力
クラフトコーラとは生産者のこだわりが凝縮したオリジナルコーラのこと。
砂糖などの甘味料にシナモンなどのスパイス、そして レモンなどの柑橘類が主な材料。
これらを煮込んで旨味を融合させればクラフトコーラのシロップの出来上がり。
クラフトコーラで女性と話せるようになった空水さんによると
クラフトコーラの魅力は退屈な人生に刺激を与えるスパイスつまりクラフトコーラ＝カレーとのこと。
クラフトコーラはカレー同様に複数のスパイスを使用。
また、生姜焼きなど料理の下味にも使えるとのこと。
UMAMI COLA クラフトコーラ
UMAMI COLAのUMAMI COLAは、クラフトコーラ好きで知らない人はいない珠玉の１品。
10種類以上のスパイス・ハーブをつぶし、きび砂糖などを溶かしたシロップの中に
あまさけ麹をプラスして作られています。
クラフトコーラ界のエナジードリンクと言われています。
お米由来の優しい甘さとお米のつぶつぶ感が残る独特の飲み心地に、最終的に花椒のピリッと感が楽しめます。
シロップ：炭酸＝１：１がおすすめ！
空水さんオススメの飲み方は
ます原液を飲み次に炭酸水を飲んでおなかの中でコーラを作るのだそうです。
試飲したマツコさんは「全然原液のほうがおいしい」などといっていました。
去年は
多くのメディアで取上げていただきましたノンストップ
スッキリ
NHK
KinKi Kidsのブンブブーン
日経新聞
ELLE
TRANSIT
Yahoo!ニュース
デイリー新潮
Discover Japan
など「女子はみんな好き」-アンミカ
「俺これちょっと夏ハマりそうやな」-堂本剛
嬉しいお言葉もいただきました❤️— UMAMI COLA（クラフトコーラ×エナジードリンク） (@UMAMICOLA) January 4, 2022
ご当地クラフトコーラ
徳島：阪東食品「AWAトクシマコーラ」
徳島のご当地コーラ。
阿波晩茶を使用。
マツコさんが飲んだことがあるかもといったコーラ。
＞＞徳島産 クラフトコーラ AWAトクシマコーラ 200ml 3本セット すだち ゆず ゆこう 阿波晩茶 入り 乳酸発酵茶 ハーブ スパイス アウトドア 用品 キャンプ グッズ
鹿児島：Keithland「TOBA TOBA COLA」
TOBA TOBA COLAは鹿児島県喜界島在住のご夫婦が作っています。
特産の島ミカンとさとうきびを使用。
島ミカンのフレッシュな甘酸っぱさが口の中に広がる、お子さんでも楽しめる一品。
＞＞TOBA TOBA COLA クラフトコーラシロップ 115g×1本 とばとばコーラ クラフトコーラ ご当地 喜界島 マツコの知らない世界
北海道：オノリシャス「北海道クラフトコーラ」
滝上町の特産品である和ハッカを材料の１つとして使用しているのが北海道クラフトコーラ。
そのまま飲めるタイプのクラフトコーラ。
和ハッカの爽快感とスッキリとした味。
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★オノリシャス
岩手県：世嬉の一酒造「こはるコーラ」
こはるコーラは岩手県一関市にある創業104年の酒蔵・世嬉の一酒造さんが作っています。
小春二条大麦が原料。
砂糖は不使用で麦芽由来の甘みがメインとなっています。
ほのかな苦味が特徴のクラフトコーラです。
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群馬県：FUIGO「紺金コーラ」
群馬県太田市にある喫茶店FUIGOはソフトクリームが人気のお店なのですが
このお店で飲めるのが紺金コーラです。
紺金コーラに使用されている９種類のスパイスは全て有機素材を使用。
ライムだけを使用したスッキリとした味わいに。
日本酒で割るのがおすすめ。
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★紺金コーラ ６本入り
刺激的クラフトコーラ2選
CityCamp「OFF COLA pm6:00 / am2:00」
CityCamp OFF COLA pm6:00 am2:00は、時間で飲み分けることをおすすめしているクラフトコーラです。
午後6時台・午前2時台のみ購入できるとのこと。
pm6:00は仕事終わりに飲む甘めに作られているコーラです。
am2:00は就寝前に飲む体を温めてくれるコーラです。
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8cco「薬膳醗酵コーラ「覚醒」」
8cco 薬膳発酵コーラ「覚醒」は元禄元年創業の茨城県土浦市にある柴沼醤油醸造が作っているラフトコーラです。
発酵黒じゃばら、発酵黒梅に、ハチミツの自然な甘みから作られています。
梅などの酸味がガツンときてくせになる1品。
＞＞1003520-kf 薬膳醗酵コーラ 300ml【きのか蔵】
料理と合わせるペアリングコーラ２選
MotoCola「MotoCola 真紅のコーラ」
『ステーキに相性抜群！』
MotoColaのMotoCola 真紅のコーラは月に100個しか作られていないクラフトコーラ。。
花の女王と言われているダマスクローズを配合しているバラのコーラ。
大量のダマスクローズを加え濃厚な香りに！
ハイビスカスで色を真紅に＆酸味をプラス。
唯一無地の鮮やかな紅色。
リッチな香りがステーキに相性抜群！
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★MotoCola 真紅のコーラ
SIZEN TO OZEN「カカオ生コーラ」
『チーズに相性抜群！』
SIZEN TO OZENのカカオ生コーラは、クラフトコーラ界の異端児と言われているクラフトコーラ。
コーラ・ナッツの代わりにカカオを使用。
オレンジチョコレートのような味わい。
チーズと相性抜群！
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★SIZEN TO OZEN「カカオ生コーラ」
「マツコの知らない世界」ご覧になった下さった皆様、本当に有難うございました！
クラフトコーラの魅力が多くの方々に伝わったのであれば幸いです！
クラフトコーラは十人十色で沢山の種類がありますので、ぜひ皆さんもお気に入りの銘柄を見つけて下さい！#マツコの知らない世界#クラフトコーラ pic.twitter.com/brglKA9q3a
— 空水りょーすけ（コーラのハブ空港） (@soramizuryosuke) April 26, 2022
まとめ
TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
空水りょーすけさんが教えてくれたクラフトコーラ9品の紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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