2022年4月20日放送の「あさイチ」の「おいしく美しく 冨永愛の食卓」
世界的なトップモデルとして活躍してきた冨永愛さん。
日々の食卓から、イチオシのレシピを教わります。
こちらではトマトとブロッコリーのサラダ 塩こうじドレッシングのレシピの紹介です！
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トマトとブロッコリーのサラダ 塩こうじドレッシングのレシピ
材料
トマト（小）2コ（200g）
ブロッコリー 1コ（200g）
（塩こうじドレッシング）
すし酢（市販）大さじ2
すりごま（白）大さじ1
塩こうじ 小さじ2
亜麻仁油 小さじ2
※ごま油やオリーブ油で代用可。
作り方
１．トマトはヘタを取って6等分のくし形に切る。
２．ブロッコリーは食べやすく切り、熱湯で1分間堅めにゆでる。
ざるに上げ、粗熱を取る。
３．ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ、 ①のトマトと②のブロッコリーを加えてあえればできあがり！
冨永愛さんのレシピ
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【今夜の献立は…】
・鶏肉の塩こうじ香草焼き
・トマトとブロッコリーのサラダ
塩こうじドレッシング
・きのこの煮びたし
・きのことなすの中華炒め幼い頃のレシピノートや、愛用の器のお話も…#きょうの料理
おいしく美しく 冨永愛の食卓
今夜 9:00 #Eテレhttps://t.co/2q4RNZSv3w pic.twitter.com/VC52FEguF5— NHK広報局 (@NHK_PR) April 20, 2022
まとめ
NHKきょうの料理の放送より
トマトとブロッコリーのサラダ 塩こうじドレッシングのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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