【サタデープラス】コス子さん伝授のコストコ活用術！ブルコギでアレンジレシピ

2017年8月19日放送の「サタデープラス」の中の
くらしプラス 「プロが教えるコストコ活用術」

コス子さん伝授のブルコギのアレンジレシピを紹介！

プルコギビーフのアレンジレシピ

【ハヤシライスのレシピ】

『材料』
プルコギビーフ
ホールトマト
玉ねぎ
マッシュルーム
小麦粉
バター
にんにく
赤ワイン
バルサミコ酢

『作り方』
１．プルコギビーフに小麦粉をまぶしてとろみをつける。

２．フライパンにバターを入れみじん切りにしたニンニクを熱し
①のプルコギビーフ、たまねぎ、マッシュルームを炒める。

３．赤ワインを加えアルコールをとばすように炒める。

４．③にホールトマト、バルサミコ酢を加え
トマトを潰しながら炒める。

５．④に水を加えてふたをして煮込めばできあがり！

【肉じゃがのレシピ】

『材料』
プルコギビーフ
タマネギ
ジャガイモ
ニンジン
白だし
しょうゆ
ごま油

『作り方』
１．プルコギビーフとお好みの大きさに切った
タマネギ、ジャガイモ、ニンジンを一緒に煮む。

２．白だし、しょうゆ、ゴマ油で
味つけすればできあがり！

【春巻きのレシピ】

『材料』
プルコギビーフ
春雨
ピーマン
パプリカ
春巻きの皮

『作り方』
１．プルコギビーフと春雨、千切りしたピーマン、パプリカを
混ぜて具をつくる。

２．①を春巻きの皮で包み、油であげればできあがり！

ブルコギビーフは、ほかにも焼きそばや炒飯の具に、
ピザやパスタにの上にのせたり
サンドイッチ、コロッケなど、
様々なアレンジができます。

ちなみに大人気のハイローラーという商品は
1日たつとしなっとしてしまうのですが、
トースターで3分ほど焼けばカリッとした食感になり
おいしくなるそうです。

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