コーヒー

2022年4月16日に放送の「先生のおとりよせ」
向井理×北村有起哉 第2話「逸品と絶品」
こちらでは超希少なコーヒー豆 Aceh 「コピルアク」のお取り寄せの紹介です!

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Aceh 「コピルアク」

Aceh(アチェ)はインドネシアが世界にほこるトップブランド。

コピルアクはジャコウネコの糞から採取される未消化の生豆。
インドネシアの島々で年間たった100㎏しか生産されないという最高級で超希少なコーヒー豆。

番組ではインドネシアの伝統的な淹れ方で飲んでいました。
まず、コーヒーの粉をカップに直接入れてお湯を注ぎ、よくかき混ぜてしばらく待ちます。
上にたまった粉をスプーンで優しく落として沈殿させたら完成。

番組ではハリエのバームクーヘンとあうといっていました。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
Aceh 「コピルアク」

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クラブハリエの「バームクーヘン」のお取り寄せはこちら↓
【先生のおとりよせ】クラブハリエの「バームクーヘン」のお取り寄せ!2話 

まとめ

先生のおとりよせより

Aceh 「コピルアク」の紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。

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