おはぎ、ぼたもち

2022年4月15日に放送の「ポップUP!」のくろうと番付
進化系おはぎ番付!SNS映え感動5選!

ビキニフィットネスアスリートの安井友梨さん。

おはぎを年間1000個食べるおはぎマニアの安井友梨さんが選んだ
進化系おはぎベスト5の紹介です!

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進化系おはぎベスト5

第5位:服部製糖所 の和三盆の花咲くおはぎ花輝「ballade」

第5位は服部製糖所 和三盆の花咲く おはぎ花輝「ballade」。

バラをかたどった彩のあるあんこ。
古代米を使用、ミネラルやたんぱく質が豊富。
すべて無着色、無添加素材を使用。
あんこは、京都東山の地下水を使用。

母の日のプレゼントにもおすすめ。

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和三盆の花咲くおはぎ「ballade」

番組で紹介されたメニュー
・和三盆の花咲くおはぎ花輝「ballade」

第4位:笹屋伊織 別邸 伊織のおはぎ

第4位は笹屋伊織 別邸 伊織のおはぎ。
箱一面の大容量、すくうとスプーン上でおはぎに。
スプーンですくって食べるカレーライスのようなおはぎ。
もち米ではなく道明寺粉使用で口当たり軽やか。
甘すぎない様に夏と冬で塩の量を変える。

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笹屋伊織 別邸 伊織のおはぎ

番組で紹介されたメニュー
・笹屋伊織 別邸 伊織のおはぎ

第3位:芦屋樂膳の栗のモンブランおはぎ

第3位は芦屋樂膳 栗のモンブランおはぎ。
和栗とイタリア栗をブレンドした特製クリーム。
アレルギーでケーキが食べられない子のため開発。
ケーキの見た目でも小麦、卵、乳製品不使用でヘルシー。

おはぎのために作られた専用のもち米を農家と栽培。
玄米入りで食感もバツグンです

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栗のモンブランおはぎ

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・芦屋樂膳 栗のモンブランおはぎ

 

第2位:おはぎ専門店 モッチダリンダ バタ餅 胡麻バター

第2位はおはぎ専門店 モッチダリンダ バタ餅 胡麻バター。

和食料理人が作ったおはぎで、もはや創作料理。

粒あんには味噌と岩塩が入っていて、ガリガリ食感と金胡麻のプチプチ食感、
とけたバター全てを楽しめる1品です。

甘口醤油で味付けしバターでコーティング。
いった金胡麻を使うことで、風味と香ばしさUP!

若い世代にも注目してほしいと創作おはぎに挑戦。

約15秒温めバターを溶かして食べるのオススメ。

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バタ餅 胡麻バター

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・バタ餅 胡麻バター

第1位:みつあん 特注ミルフィーユ仕立ての きな粉おはぎケーキ

第1位はみつあん 特注ミルフィーユ仕立てのきな粉おはぎケーキ。

おはぎのホールケーキで。
ヘルシーと美味しさの両立をしているかのような1品。

10層に種類の違うあんともち米をミルフィーユ上状に邸に重ねて作られています。

番組で紹介されたメニュー
・みつあん 特注ミルフィーユ仕立ての きな粉おはぎケーキ

HPはこちら↓
大分製餡

まとめ

ポップUP! – フジテレビより

くろうと番付 進化系おはぎベスト5の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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