2022年4月12日に放送の「家事ヤロウ!!!」は木村拓哉が参戦!リアル自宅メシ完全再現SP
普段何を食べているのか?ベールに包まれた木村拓哉の自宅料理を完全再現!
これであなたも“より”木村拓哉になれる!!!
こちらではひき肉を使わないミートソースパスタのレシピの紹介です!
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ひき肉を使わないミートソースのレシピ
材料
焼肉用カルビ肉
玉ねぎ 1個
オリーブオイル 大さじ1
塩 ふたつまみ
トマトソース 2瓶
ビオセボントマトソースオリーブとビオセボントマトソースバジル
野菜だし 1パック
ウスターソース 大さじ1と1/2
トマトケチャップ 大さじ1と1/2
ローリエ 1枚
オリゴ糖 大さじ1
パスタ(1.6mm)
作り方
1.玉ねぎを粗みじん切りにして600Wの電子レンジで2分加熱する。
※粗めに切って存在感をだす
3.焼肉用カルビ肉は6㎜角に切る。
※長方形に切った方が食べやすい
4.フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを熱して玉ねぎ、塩を加えサッと炒める。
5.牛カルビ肉を加え、さらに炒める
6.ビオセボントマトソースオリーブ ビオセボントマトソースバジルを1瓶づつ1瓶ずつ加える
7.野菜ダシ、ウスターソースとトマトケチャップ、ローリエ1枚を入れ煮込む
8.オリゴ糖を加え、味を調える
9.お湯を沸かし塩を加え、太さ1.6ミリのパスタを8分ゆでる
10.パスタを盛り付けて、ソースをかける
11.お好みでパルミジャーノチーズ・黒コショウ・タバスコガーリックペパーソースをかけたらできあがり!
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
ひき肉を使わないミートソースのレシピをを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
★家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか
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