餃子

2022年4月7日に放送の「ザワつく!金曜日」
長嶋一茂&石原良純&高嶋ちさ子のなんでもややこしくしちゃう3人が好き勝手に喋りまくる!

絶品「餃子」を巡って白熱の心理戦!
VTRを見て指名された人が一番食べたい物を当てる企画
“どっちなの?こっちなの?あっちなの?選手権”を開催!

今回はサバンナ高橋さんがこよなく愛する“餃子”を巡り一同が対決!

餃子激戦区でも人気の“揚げ餃子”、地元食材を味わう“和風餃子”
さらに、フレンチシェフが作る“焼き餃子”が登場!

こちらではぎょうざ処 亮昌(すけまさ) 高辻本店の和風餃子の紹介です!

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ぎょうざ処 亮昌(すけまさ) 高辻本店の和風餃子

『京都の究極の和風餃子』

京都市「ぎょうざ処 亮昌」の亮昌ぎょうざ。

もちもち食感の京都のブランド豚「京の都 もち豚」と
京都の老舗料亭御用達の山利の田舎味噌を使用しています。

カツオ出汁と共に加える事で京風に。
そこに 生姜 ニンニク、京都の伝統野菜九条ねぎを加えます。

皮はミルフィーユのように何層にも重ねて伸ばしています。

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まずは何もつけずに、お好みでピリ辛の薬味も。

・亮昌ぎょうざ 1人前 390円

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
亮昌 – すけまさ – オンラインショップ

餃子どころ売昌のお店ぎょうざ処 亮昌(すけまさ) 高辻本店場所

お店 ぎょうざ処 亮昌(すけまさ) 高辻本店
住所 京都府京都市下京区堀之内町263 1F

今回紹介された餃子のまとめはこちらです↓
【ザワつく!金曜日 サバンナ高橋】餃子3選のお取り寄せ!香欄、亮昌 ( すけまさ)、モトイギョーザ

まとめ

テレビ朝日ザワつく!金曜日より

ぎょうざ処 亮昌(すけまさ) 高辻本店の和風餃子の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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