2022年4月2日に放送の「超豪華!日テレ系春の祭典30番組大集合で夢のコラボ!特別授業3時間SP」
「沸騰ワード10」より伝説の家政婦 志麻さんがおうちご飯を教える。
こちらではひと手間かけておいしくなる「野菜のみそ汁」のレシピの紹介です!
スポンサードリンク
野菜のみそ汁のレシピ
野菜を炒めるのがポイント
材料
(具材)
ネギ
大根
ニンジン
など
サラダ油
水
味噌
作り方
1.カットした野菜(ネギ、大根、ニンジン)をサラダ油で炒める。
※弱火でじっくり炒めることで、野菜の旨味を引き出す
そうすると出汁もいらず
このひと手間でみそしるが格段においしくなる
スポンサードリンク
2.全体がしんなりするまで炒めたら、水を入れてひと煮立ちさせる。
3.味噌を溶かせばできあがり!
※炒める油をオリーブオイルやバターに変えるとまた風味も変わっておいしいとのこと
そのほか紹介された志麻さんのレシピ
★志麻さんの豆腐のラタトゥイユのレシピ!「日テレ系春の祭典」沸騰ワード10
★志麻さんのしょうが焼きのレシピ!「日テレ系春の祭典」沸騰ワード10
★志麻さんの豆腐フリットのレシピ!「日テレ系春の祭典」沸騰ワード10
まとめ
志麻さんの野菜のみそ汁のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
スポンサードリンク