紅茶

2022年3月29日放送の「あさイチ」の「ツイQ 楽ワザ“春に極める!ティータイム”」
めくるめく魅惑のアフタヌーンティーの世界
マンネリ打破!

こちらではドリンクのスペシャリスト片倉康博さんが教えてくれたアレンジティー
ベーコンメープルティーのレシピの紹介です!

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ベーコンメープルティーのレシピ

材料(1人分)

紅茶ティーバッグ(アールグレイ)2個(茶葉 4g)
熱湯 300ml
ベーコン(薄切り) 1枚
メープルシロップ 10g

作り方

1.フライパンでベーコンをカリカリになるまで焼く。

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2.カップに紅茶ティーバッグと熱湯を入れて、ふたをして3分蒸らしティーバッグをとる。

3.②にカリカリに焼いたベーコンを入れ、さらに1分蒸らす。

4.メープルシロップを入れてできあがり!

※ベーコンのくん製と紅茶は同じ木からできるものなので相性がとてもいいです。
さらにメープルシロップも樹液なので3つとも相性がいい。

ワッフルにベーコンを載せてメープルシロップをかけて食べるのとイメージが近いのだそうです。

まとめ

NHKあさイチの放送より

ドリンクのスペシャリスト片倉康博さんが教えてくれた
アレンジティーレシピのベーコンメープルティーのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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