2022年3月29日放送の「あさイチ」の「ツイQ 楽ワザ“春に極める!ティータイム”」
めくるめく魅惑のアフタヌーンティーの世界
マンネリ打破!
こちらではドリンクのスペシャリスト片倉康博さんが教えてくれたアレンジティー
バターミルクティーのレシピの紹介です!
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バターミルクティーのレシピ
材料(1人分)
紅茶ティーバッグ(アールグレイ)2個(茶葉 4g)
熱湯 120ml
牛乳 150ml
バター 10g
作り方
1.カップに紅茶ティーバッグと熱湯を入れて、ふたをして3分蒸らしティーバッグをとる。
2.牛乳を60℃に温め、①に入れる。
3.バターを入れてできあがり!
※バターをミルクに入れるとコクがプラスされます。
さらに塩分の高いバターを入れているので、その塩けでミルクの甘さが引き立ちます。
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片倉康博さんの本
まとめ
NHKあさイチの放送より
ドリンクのスペシャリスト片倉康博さんが教えてくれたアレンジティーレシピの
バターミルクティーのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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