2022年3月19日放送の「めざましどようび」のキクエがキクヨ!
山田裕貴さんが堪能!肉が主役の「ご飯のお供」ベスト5の紹介です!
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肉が主役の「ご飯のお供」ベスト5
5位:ぶっかけコンビーフ(特選黒毛和牛牝専門 焼肉U)
第5位はぶっかけコンビーフ。
作ったのは静岡県下田市にある人気焼き肉店「特選黒毛和牛牝専門 焼肉U」
黒毛和牛のテール肉を海水から手作りした天然塩やニンニクなどと一緒に4時間かけて煮込んで
コンビーフのイメージを覆すトロトロの柔らかさ。
ご飯だけでなくパンやうどんなどの麺類などあらゆる炭水化物に合うとのこと。
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★ぶっかけコンビーフ
4位:東坡煮(坂本屋)
第4位は長崎の老舗旅館「坂本屋」の東坡煮。
「坂本屋」の名物は歴史ある卓袱料理。
中でも東坡肉は卓袱の華ともいわれています。
豚バラ肉を茹でて余分な脂をぬき、特製ダレで超時間煮込み
一晩寝かせてからさらに味を決める2日かかけて作る伝統の味です。
3位:山形牛そぼろと青菜漬け 生ふりかけ
第3位は山形牛入り そぼろと青菜漬け 生ふりかけ。
山形牛を贅沢に使った甘じょっぱいそぼろに、
山形の伝統野菜で作る青菜漬けを混ぜ合わせた彩りも美しい生ふりかけ。
青菜漬けの食感と味付けが牛肉そぼろとマッチ!
さらっと食べられるお茶漬けはもちろん、だし巻き卵に入れるのもオススメ。
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2位:具の9割牛タン 牛タン仙台ラー油
第2位は具の9割牛タン 牛タン 仙台ラー油。
肉厚な牛タンを柔らかくなるまで煮込み、
風味が消えないように唐辛子やニンニクを合わせた自家製ラー油を瓶の中ではじめて合わせています。
2011年の発売以来、累計300万個売れた大ヒット商品。
1位:元祖炊きたてご飯にかける焼肉(ミート矢澤)
第1位は元祖 炊きたてご飯にかける焼肉。
精肉卸の老舗 矢澤ミートが手がける最高級焼肉店が開発。
黒毛和牛のひき肉に、タレをたっぷり染み込ませた焼肉と
揚げニンニクやジャガイモをあわせたカリカリ食感がセットに。
焼肉2に対してカリカリの割合を1にすると焼肉 矢澤の味を完全再現することができるとのことです。
まとめ
フジテレビめざましどようびの放送より
絶品肉が主役のご飯のお供ベスト5の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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