【博士ちゃん 調味料】(悪魔の糞/ヒング) アサフェティーダのお取り寄せ！

2022年3月19日に放送の「サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん」は日本全国お味噌＆世界の調味料博士SP

子供博士こと“博士ちゃん”がサンドウィッチマン＆芦田愛菜に最強授業！

こちらでは調味料博士の「竹田かるぃーと君」が教えてくれた(ヒング/悪魔の糞)アサフェティーダのお取り寄せの紹介です！

(ヒング/悪魔の糞)アサフェティーダ

野菜炒めが劇的においしくなる悪魔の調味料。

しかし、使う前は雑巾のような臭いで悪魔の糞とも呼ばれています。

ヒングは現地では16世紀頃から使われる伝統的な調味料。
主に豆料理、野菜料理に使われています。

ヒングを油で弱火で炒めると一気に美味しく香りや味が変わるそうです。

ヒングを油と一緒にフライパンで弱火で5分炒めてなじませ
豚肉を炒め、野菜を加えて強火にして塩コショウをして炒めるといい匂いに。

＞＞アサフェティーダ(ヒング) 100gAsafetida Hing スパイス ハーブ 粉末

まとめ

★サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん

アサフェティーダ(ヒング) のお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。