2022年3月16日に放送の「スッキリ！」
最高のトロトロ感！味玉ブーム
こちらでは韓国風味玉、麻薬たまごのレシピの紹介です！
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麻薬たまご
SNSでも味玉ブーム。
韓国出身料理研究家コンさんによると
「麻薬たまご」の名前の由来は、韓国では麻薬＝病みつきという感じの意味で、
食べだしたら止まらないものに「麻薬◯◯」とつけたりするのだそうです。
2018年ごろから「麻薬たまご」は韓国のレシピサイト、動画サイトで話題に。
スッキリが調べた中で日本で最も早く「麻薬たまご」投稿していたのはココチャンネルさん。
麻薬たまごのレシピ
ココチャンネルさんの麻薬たまごのレシピ
材料
卵 6個
長ねぎ 1/4本
玉ねぎ 1/4個
砂糖 大さじ3
鷹の爪 適量
にんにく すりおろし小さじ1
白ごま 大さじ1
しょうゆ 100㏄
水 100㏄
作り方
１．常温の卵の卵を沸騰したお湯で6分茹でてすぐに冷水で冷やす。
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２．長ねぎと玉ねぎをみじん切りにする。
３．ボウルに①と調味料を混ぜ合わせる。
４．卵の殻をむきタレにつけ、ラップをして一晩寝かせればできあがり！
温かいご飯にのせていただきます。
こちらは韓国出身料理研究家コンさんの動画↓
味玉のレシピ
まとめ
日本テレビスッキリ！の放送より
麻薬たまご（韓国風味玉）のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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