【ぐるナイ】シノワ唐紅花新感覚中華(浅草ビューホテル)！篠原涼子＆中村倫也

料理、ワイン

2022年3月10日に放送の「ぐるぐるナインティナイン」のゴチになります
「ゴチバトル」には篠原涼子、中村倫也が登場！

浅草ビューホテル新感覚中華「THE DINING シノワ唐紅花」の紹介です！

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THE DINING シノワ唐紅花

中国料理&フレンチのコラボレーションコースを始め、
両方の味わいを自由に楽しめる新スタイルレストランです。

【たのんだメニュー　設定金額25000円】

最下位：増田貴久　17000円
・フカヒレ入り水餃子クゥーインスープ　
・ヒラタケとしあわせ絆牛のしゃぶしゃぶ　6700円
・濃厚上海蟹味噌あんかけ麺
・雷門ケーキと五重の塔　ライチシャーベット添え

6位:千鳥ノブ　21400円
・フィレステーキフォアグラ紹興酒漬け　9200円
・金目鯛の炙り唐紅花サラダ仕立て
・大粒帆立貝と旬のヤリイカの柚子風味炒め
・濃厚上海蟹味噌あんかけ麺
・雷門ケーキと五重の塔ライチシャーベット添え

6位:　池田エライザ　21400円
・大粒帆立貝と旬のヤリイカの柚子風味炒め　3400円
・イセエビ二種の味わいクリームチーズ＆マンゴーマヨネーズソース
・牛バラ肉の唐辛子たっぷり煮込み　4300円
・鮭といくらの親子炒飯　2300円
・唐紅花名物岩塩杏仁豆腐

5位　矢部浩之　28500円
・霜降り和牛ロースの柔らか煮込み　8500円
・鮑のステーキ鎮江黒酢と桂花醤ソース
・唐紅花和牛カレー坦々麺
・唐紅花名物岩塩杏仁豆腐
・アップルマンゴープリン

4位:　中村倫也　21700円
・タラバ蟹と下仁田葱の強火炒め生姜の香り　12300円
・鴨ハンバーグ黒胡椒ソースで
・鮭といくらの親子炒飯　2300円
・唐紅花名物岩塩杏仁豆腐

3位:　篠原涼子　27800円
・烏骨鶏すっぽんとフカヒレの壷蒸しスープ　6900円
・ヒラタケとしあわせ絆牛のしゃぶしゃぶ　6700円
・牛バラ肉の唐辛子たっぷり煮込み　4300円
・みやび赤たまのふわふわ卵炒めトリュフの香りと共に
・唐紅花名物岩塩杏仁豆腐

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2位:　岡村隆史　22800円
・鹿児島産黒豚の鎮江黒酢スペアリブ　7700円
・ヒラタケとしあわせ絆牛のしゃぶしゃぶ　6700円
・金目鯛の炙り　唐紅花サラダ仕立て
・鮭といくらの親子炒飯　2300円
・唐紅花名物岩塩杏仁豆腐

1位:高杉真宙　24400円
・みやび赤たまのふわふわ卵炒めトリュフの香りと共に　7400円
・ヒラタケとしあわせ絆牛のしゃぶしゃぶ　6700円
・鴨ハンバーグ黒胡椒ソースで
・唐紅花名物岩塩杏仁豆腐
・アップルマンゴープリン

HPはこちら↓
★THE DINING シノワ唐紅花＆鉄板フレンチ蒔絵 | レストラン＆バー | 浅草ビューホテル

中国。浅草ビューホテルの唐紅花の広東料理をベースとしたヌーベルシノワのコース。雲丹やフォアグラ、手長海老、ソフトシェルクラブなど中華らしくない食材も使われていて楽しめました。スカイツリーが目の前に見えて眺望も素晴らしい。#唐紅花 #浅草ビューホテル #浅草 #中華料理 pic.twitter.com/kXV1MeCG8U

— 世界のごはん@東京 (@sekainogohan1) July 2, 2019