【オモウマい店】あじわい回転寿司禅！フレンチと二刀流：神奈川県小田原市

寿司、すし

2022年3月8日に放送の「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」
神奈川の回転寿司とフレンチ二刀流‼
びっくり目玉焼き⁉空手店主の全集中しすぎ接客「あじわい回転寿司禅」の紹介です！

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あじわい回転寿司禅

「あじわい回転寿司禅」は回転寿司とフレンチの二刀流の店。

フォアグラポワレや目玉焼きFLCBTなど、本格的なフランス料理の数々。

店主はずっと空手をやっていたのですが、空手では飯が食えないので
27歳のときにバンクーバーで料理を学んだのだそうです。

一方、お客さんの目の前には回転寿司のレーンがあります。
穴子やまぐろなど、小田原漁港から仕入れた新鮮な魚を使った寿司も自慢。
海外や築地の有名店で腕を振るっていた職人が握っているとのことです。

番組で紹介されたメニュー
・スペイン産イベリコ豚生ハムハーフ 2500円
・目玉焼きFLCBT　2800円
・まぐろテールステーキ　900円
・白身の切り落とし　260円
・穴子　600円
・まぐろ赤身　360円

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夕飯はあじわい回転寿司禅へ。回転寿司とは…？となるくらいフレンチなどのメニューが数えきれないほど黒板にずらりと書かれていてびっくり。ネタが厚めの地のものお寿司と一緒にマグロのテールステーキやトリュフオムレツ、生ハムや真ふぐの唐揚げなどをいただきましたが、どれも美味でしたー！ pic.twitter.com/8RjTggJDPp

— yanbo (@yanbo_oioi) February 24, 2019