【マツコの知らない世界 軽井沢】エロイーズカフェのフレンチトースト＆涼の音：リノベーションカフェ

2022年3月1日に放送の「マツコの知らない世界」の軽井沢の世界
軽井沢を40年以上にわたって取材し続けている女帝こと広川小夜子さんと
その娘・美愛さんが、地元の人だからこそ教えられる本当の軽井沢グルメ

こちらではリノベーションカフェとして紹介されたエロイーズカフェと旧軽井沢カフェ涼の音の紹介です。

リノベーションカフェ

軽井沢は人口2万人ほどの町に約230軒のカフェがあり、原宿の約260軒と比べてもその多さが伺えます。

中でも歴史的建造物をリノベーションした喫茶店「リノベーションカフェ」がおすすめ。

エロイーズカフェのフレンチトース

「エロイーズカフェ」は宣教師を両親に持つ音楽教師エロイーズさんが
1983年に青少年のために建てた音楽ホールをリノベーションしたもの。

朝8時から15時まで営業。

お店の自慢のメニューは130年前のレシピを再現したフレンチトースト。
軽井沢の駅前にある「山屋商店」の食パンを使用しているとのこと。

HPはこちら↓
★エロイーズカフェ

軽井沢のエロイーズカフェにてフレンチトースト。
吉村順三がエロイーズ・カニングハム女史のために設計した青少年の音楽教育の場。 pic.twitter.com/JTFQhbPuK1

— Nahoko Wada (@nahokowada) May 14, 2019

マツコの知らない世界で出てる
軽井沢のエロイーズカフェのフレンチトースト
2年前に食べてたぁ

実は隠れグルメだと自負した瞬間(笑) pic.twitter.com/yli2UZFFCU

— Mami (@mani22678641) March 1, 2022

お店	エロイーズカフェ
住所	長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1067-9

旧軽井沢Cafe 涼の音

「旧軽井沢Cafe 涼の音」は大正時代に建てられた別荘をリノベーションしたカフェ。

朝ドラ「マッサン」のモデル小説を書いた「望郷」作者森瑤子さんがが1980年頃から5年間利用した別荘だとのこと。

広川親子絶賛のカフェグルメがモーニングセットB（キッシュ）で休日には朝から満席になるほどの人気。

嵐にしやがれで相葉ちゃんと風間くんがツーリング企画の時に訪れていた、旧軽井沢cafe 涼の音に行って来ました✨
フレンチトーストもモーニングセットも美味しかった😊 pic.twitter.com/HfIzw89CoP

— そら (@soraran__) July 28, 2019

お店	旧軽井沢Cafe涼の音
住所	長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢９７２

軽井沢の世界

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まとめ

TBSテレビマツコの知らない世界の放送より

軽井沢のリノベーションカフェ2店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。