2022年2月25日に放送の「ザワつく!金曜日」
サバンナ高橋が大好きな「餃子」の
“どっちなの?こっちなの?あっちなの?選手権”
サバンナ高橋さんお食べたいモノを当てろ
高知県民が愛する屋台餃子、元一流ホテル料理長が作る焼き餃子…
そして、美しい見た目が特徴的な極上の一品
こちらでは餃子専門店 丸虎(まるこ)の餃子の極夜餃子の紹介です!
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餃子専門店 丸虎(まるこ)の極夜餃子
『元一流ホテル料理長が作る絶品焼き餃子』
埼玉県にある餃子専門店 丸虎(まるこ)の店主の吉田さんは
グランドハイアット東京の元料理長。
餃子に無限の可能性を感じ、料理長の座を退き、
2018年に餃子専門店をオープン。
素材にもこだわり、餃子に使用するのは群馬県産上州せせらぎポークのひき肉。
そこに合わせるキャベツは全国から厳選。
水分をぎりぎりまで飛ばし、肉汁をたっぷり吸わせます。
ニンニクは大きめに切って使用。
しかもニンニクは牛乳で1度意込んで臭みを取っています。
肉汁を閉じ込めるタイプの餃子で、しっかりうまみが詰まった餃子に仕上げています。
大きな羽付き餃子。
リンゴ酢と蜂蜜の特製だれでいただきます。
丸虎 極(きわみ)夜餃子はニンニクの美味しいところを丸ごと濃縮!
ニンニク好き必食の餃子です。
・丸虎 極(きわみ)夜餃子 495円
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★極(きわみ)夜餃子
餃子専門店 丸虎のお店の場所
お店 | 餃子専門店 丸虎 |
---|---|
住所 | 埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-6-1 |
まとめ
テレビ朝日ザワつく!金曜日より
餃子専門店 丸虎(まるこ)の極夜餃子の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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