2022年1月28日に放送された「きょうの料理」栗原はるみのキッチン日和
こちらではアスパラと塩昆布のパスタのレシピの紹介です。
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アスパラと塩昆布のパスタのレシピ
細くせん切りにしたアスパラと塩昆布をあわせたはるみさんのアイデアが光るシンプルパスタ
材料（2人分）
グリーンアスパラガス 4～5本(150g)
塩昆布(細切り) 10g
スパゲッティ(1.6㎜) 160g
パルメザンチーズ 適量
オリーブ油 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
作り方
１．アスパラガスは、はかまを除き、根元のかたい部分を切り落とす。
4～5㎝長さの斜め薄切りにしてから、千切りにする。
２．鍋に湯を沸かして塩適量（分量外）を加え、スパゲッティを表示時間通りゆでる。
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３．パスタのゆで上がりに合わせて、フライパンにオリーブ油を強火で熱し、アスパラガスをサッと炒める。
※生のまま痛めてシャキシャキ感を出す
４．湯切りしたスパゲッティ、塩昆布を加えて手早く混ぜ、塩こしょう少々で味をととのえる。
※塩昆布でうまみアップ
５．器に盛って、パルメザンチーズをすりおろしてかければできあがり！
そのほかのレシピはこちらです↓
★【きょうの料理】ツナメルト（ホットサンド）のレシピ！栗原はるみさんのキッチン日和
★【きょうの料理】栗原はるみさんのじゃがいものポタージュのレシピ！キッチン日和
まとめ
NHKきょうの料理の放送より
栗原はるみさんのアスパラと塩昆布のパスタのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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