【サラメシ】府中市場のアジアンミールのスパイス夫婦のまかない

2022年3月27日（2月22日）に放送の「サラメシ」のシーズン11
昭和レトロな市場のスパイスとアジアの輸入食材の専門店「AsianMeal（アジアンミール）」
スパイス夫婦のまかないの紹介です！

府中市場のまかない・スパイス夫婦

東京・府中の卸売市場（大東京綜合卸売センター）。
魚、肉、青果、乾物など何でもそろうこの場所で
スパイスとアジアの輸入食材の専門店「AsianMeal（アジアンミール）」を営むハカセ＆ヨーコ夫妻（海野博士、陽子）。

そんな2人のランチを拝見。

サラメシタイムはお昼時を過ぎた頃。
市場内のカフェに納品に向かうハカセはお皿を持参し、お任せのエスニックランチを盛り付けてもらいます。
店から仕入れてもらったもので作られたもの。

この日のメニューは「おまかせスパイシーランチ」とお店に戻って自身で作った青バナナスープ。

ハカセの青バナナスープの作り方は
鍋に青バナナをぶつ切りにして2～3個クローブを入れる。
鶏ガラのスープを入れて煮てレモンを1/4入れる。
最後にパセリを入れて完成。

ご夫婦は仕事もサラメシもいつも一緒なのですが、
家ではご飯を食べたら部屋は別々で適度な距離を保っているので
バランスが取れているのだそうです。

【📢メディア情報📺✨】2月22日19:30〜NHKサラメシに当市場のアジアンミールが出ます❣️ご覧になったらぜひ感想お聞かせくださいね🎶https://t.co/8HdLARaMbe

— 府中市場 (@FuchuIchiba) February 21, 2022

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まとめ

NHKサラメシの放送より
府中市場のアジアンミールのスパイス夫婦のまかないの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。