【妄想ごはん】から揚げしょうゆ味＆大葉塩味のレシピ！

2022年3月9日に放送の「妄想ごはん」の第10話。

休日課長の簡単秘伝レシピ
いつものから揚げしょうゆ味＆大葉塩味のレシピの紹介です！

いつものから揚げしょうゆ味＆大葉塩味のレシピ

材料（2人分）

鶏もも肉2枚

(A/しょうゆ味)
しょうが（すりおろし） 小さじ1
にんにく（すりおろし） 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
酒、酢 各大さじ1

(B/大葉塩味)
大葉（みじん切り） 3枚
塩麴 大さじ2

片栗粉 大さじ4
揚げ油 適量

作り方

１．鶏肉はひと口大に切る。

２．ポリ袋に①を半量ずつ入れ、それぞれ（A）（しょうゆ味）と（B）（大葉塩味）を加えてしっかりもみ込み30分おく。

３．ボウルに片栗粉を大さじ2ずつ入れ、余分な調味料をきった（A）と（B）をそれぞれまぶす。

４．170～180℃の油で、片面2分半ずつ揚げる。

５．バットに上げ、余熱で火を通せばできあがり！

妄想ごはんの本

まとめ

テレビ東京妄想ごはん

から揚げしょうゆ味と大葉塩味のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。