2022年2月15日に放送の「マツコの知らない世界」のマツコの知らない群馬ラーメンの世界！
仕事の合間に群馬全域のラーメンを週6食べる男、土谷勇次郎さん。
こちらでは魚貝系ラーメン店の中華そばGO.TO.KU（ゴ.ト.ク）~仁（ジン）~の紹介です
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中華そばGO.TO.KU（ゴ.ト.ク）~仁（ジン）~
元々はスナックだった中華そば GO.TO・KU～仁～の店内には
矢沢永吉のポスターが貼られてています。
魚貝の旨味たっぷりの「あら炊き中華そば」をだしています。
仕入れた新鮮なアラをお湯にかけてアク抜きし
アラだけ取り出し煮汁は捨てます。
1番出汁を捨て、2番出汁を使用。
これが臭みのでないポイント。
「あら炊き中華そば」は仕入れるアラで毎回味が違うとのこと。
一緒に食べたいサイドメニューは「鯛飯」
鯛飯にスープを入れて鯛茶漬けに。
・あら炊き中華そば（塩） 800円
・鯛飯 300円
170611
中華そばGO.TO.KU〜仁〜さん@藤岡市あら炊き中華そば［塩］&鯛飯
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ビジュアル的な華やかさはないけど、真鯛とカンパチの風味旨味が堪りません🤤この炙り叉焼は香ばしく柔らかくてめちゃ好き😘
鯛飯もスープ投入鯛茶漬け風に…
あぁ〰美味かった😋ご馳走様でした🙏 pic.twitter.com/ot71I2i5Yi
— Markun（返信遅くなります） (@9Markun) June 11, 2017
中華そばGO.TO.KU仁のお店の場所
| お店 | 中華そば GO.TO.KU 〜仁〜 |
|---|---|
| 住所 | 群馬県藤岡市下戸塚４７７−４ |
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★【マツコの知らない世界】群馬ラーメンのお店まとめ！
まとめ
TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
魚介系ラーメンの名店、中華そばGO.TO.KU仁の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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