【男子ごはん】タルト オ ショコラ（チョコパイ）のレシピ！

【イメージ画像】

2022年2月13日に放送の「男子ごはん」はビストロみたいな料理を作ろう

こちらではタルト オ ショコラ（チョコパイ）のレシピの紹介です！

タルト・オ・ショコラ（チョコパイ）のレシピ

材料（作りやすい分量）

冷凍パイシート 1枚
卵黄 1個分
粉糖 適量

（チョコクリーム）
板チョコレート（ビター）1枚
練乳 120g

（キャラメルナッツ）
ミックスナッツ 適量
バター 5g
グラニュー糖 大さじ2
水 大さじ1

作り方

１．冷凍パイシートは冷蔵庫に移して柔らかくする。
4㎝角に切る。
表面に卵黄を塗る。
180℃に予熱したオーブンで20～２５分程焼く。

２．チョコクリームを作る。
小鍋に練乳を入れて中弱火にかけ、フツフツしてきたらチョコレートを割り入れて溶かす。
粗熱を取る。

３．キャラメルナッツを作る。
小さめのフライパンにグラニュー糖、水を入れて中火にかける。
グラニュー糖が溶けてとろっとしてきたらナッツを加える。
カラメル色になってきたら、火を止めてバターを加えてからめる。
クッキングシートの上に取り出し、そのまま固まるまで冷ます。

４．①の厚みを半分に割って、真ん中に②、③を挟む。
粉糖を振ってできあがり！

まとめ

テレビ東京男子ごはんの放送より

タルト・オ・ショコラのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。