2022年1月30日放送の「街グルメをマジ探索！かまいまち」浅草＆下北沢で女優涙の大激戦！グルメ賞レース
酒井美紀・中山忍・野呂佳代が「下北沢で一番美味しい店はどこ？」で対決。
こちらでは酒井美紀さんおすすめ「トネリコ」の賞味期限1分「フルーツトマトのパイ」
「ハンバーグ2.0」の紹介です
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ビストロ トネリコ
「トリネコ」はテレビ初登場のお店。
賞味期限１分の「フルーツトマトのパイ」は1分以上たつと別の食べ物になってしまうとのこと。
「フルーツトマトのパイ」はアメーラトマト（甘いトマト）を使用。
加藤シェフが旅先で食べた、パンにニンニクとトマトをのせ
オリーブオイルと塩でいただくスペインの名物、パン･コン･トマテを独自にアップデートしたもの。
ハンバーグ バージョン2.0はお肉の配合や焼き加減の微調整を繰り返し10回もアップデート。
フライパンで焼き目をつけた後オーブンでじっくり焼き上げることで、
肉汁のうまみが詰まったふわふわ食感に肉のうまみを さらに引き立てさせています。
「トネリコ」では料理をアップデートさせ続けているとのことです。
紹介されたメニュー
・フルーツトマトのパイ 385円
・ハンバーグ2.0 1348円
HPはこちら↓
★トリネコ
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＼賞味期限1分のパイ⁉／
凄腕シェフが営む、池ノ上のビストロ『トネリコ』
・看板メニューは「賞味期限1分のフルーツトマトのパイ」
・生地のサクっと食感＋あまーいフレッシュトマトが最高においしい！
・下北沢近くなので、買い物後の夜に寄ってみるのも○https://t.co/XZwkjikc5O pic.twitter.com/3AZwZC0Y46— dressing/グルメWebマガジン by ぐるなび (@dressing_mag) September 6, 2019
トネリコのお店の場所
| お店 | トネリコ |
|---|---|
| 住所 | 東京都世田谷区代沢２丁目７−９ |
かまいまちで紹介されたお店
★【かまいまち】下北沢 オイシイカレー（店名のないカレー店）！野呂佳代
★【かまいまち】中華料理あさひ（浅草）の塩やっきー！馬場ももこおすすめ
まとめ
酒井美紀さんおすすめの「トネリコ」の賞味期限1分「フルーツトマトのパイ」「ハンバーグ2.0」の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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