肉まん

2022年1月30日に放送の「バナナマンの早起きせっかくグルメ」

寒い冬の時期に食べたくなる
こだわり抜いたご当地食材を使った全国で愛される絶品中華まんを満喫する新企画“せっかくまん”!
今回は設楽さんが愛する“あんまん”を堪能

番組で紹介されたあんまん3選の紹介です。

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あんまん3選

北海道 皆招楼のあんまん

創業30年、北海道札幌市の手作りまんじゅう専門店「皆招楼」のあんまん。

皮の生地に地元北海道産の牛乳をたっぷり使うことで
まろやかなミルクのコクとしっとりとした食感が味わえます。

さらに北海道産の小豆をつかったこしあんは黒ゴマをあわせることで
濃厚な甘みの中に香ばしさがひきたつ1品に。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
あんまん

沖縄 東洋飯店のあんまん

創業47年、沖縄県の人気の中華料理店「東洋飯店」北谷店のあんまん。
皮の生地を低温で3時間じっくり発酵することでふわふわの食感が生まれ
さらにこしあんの中に地元沖縄県産の黒糖を混ぜ合わせることで、黒糖独特の甘みとコク深さが味わえます。

こちらは豚まんになります↓

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東洋飯店

長野 宮下製氷冷蔵の鬼くるみ入りあんまん

創業121年の老舗、長野県飯田市の宮下製氷冷蔵の鬼くるみ入りあんまん。
こしあんに地元長野の名産であるくるみの中でも、幻のブランドの鬼くるみを使用。
砕いた鬼グルミをたっぷり練り込むことで甘さの中も香ばしさのアクセントが効いたあんこが味わえます。

>>飯田市 宮下製氷冷蔵株式会社 「東山道」伊那谷自生「鬼胡桃入りあんまん」6個入り

まとめ

TBSテレビバナナマンの早起きせっかくグルメの放送より

あんまん3選の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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