【Ｎスタ】ユッケ風 無限ポリポリ大根のレシピ!まるみキッチン

2022年1月27日に放送の「Ｎスタ」の気になる！3コマニュース
レシピ・安くて簡単“無限大根”

料理研究家・まるみキッチン考案のユッケ風 無限ポリポリ大根のレシピの紹介です。

ユッケ風　無限ポリポリ大根のレシピ

材料

小ぶりな大根　1/2本
塩 ひとつまみ
ごま油　大さじ3
塩昆布　大さじ1
味の素　小さじ1
にんにくチューブ　2cm（小さじ1）
醤油　小さじ1/2

作り方

１．大根の皮をむき、1センチ幅ぐらいに短冊切りにする

２．カットした大根をビニール袋に入れ、塩でもみこむ

３．②にごま油、塩昆布、味の素、にんにくチューブ、醤油を追加して入れて揉み込む。

４．一晩ほど漬け込んだらできあがり！

【ポリポリ食感がたまらない！無限大根】

①大根の皮をむき、1センチ幅ぐらいに短冊切りにする
②カットした大根をビニール袋に入れ、塩でもみこむ
③ごま油、塩昆布、味の素、にんにく、醤油を追加して一晩ほど漬け込んだら完成！

あっさり目なので、醤油や塩昆布の量で調節してみてください！ pic.twitter.com/KwMANhPBaD

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) February 3, 2021

まとめ

ぜひ参考にしてみてください。