2022年1月25日に放送の「家事ヤロウ」
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー！
和田明日香が元日本代表 大久保嘉人にお悩み解決レシピ伝授！
こちらでは一味違うカレーのレシピの紹介です！
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一味違うカレーのレシピ
ひと手間で洋食屋の美味カレー
材料
玉ねぎ 1個
にんにく(すりおろす) 1片
しょうが(すりおろす) 1片
にんじん(すりおろす) 1本
じゃがいも(すりおろす) 2個
オリーブオイル 大さじ2
水 800ml
しょうゆ 大さじ1
牛薄切り肉 350g
塩こしょう 適量
オリーブオイル 適量
カレーフレーク（横濱舶来亭） 100g
インスタントコーヒー 小さじ1
＞＞エバラ 横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛(180g)【spts2】【more30】【横浜舶来亭】
作り方
１．玉ねぎ 1 個を薄切り、ニンニクとショウガ各 1 片、にんじん 1 本、じゃがいも 2 個をすりおろす
２．鍋にオリーブオイル大さじ 2、ニンニクとショウガを入れ強めの中火で炒める
※にんにくとショウガは香りが立つまで炒める
３．玉ねぎを加え、さっと焦がすイメージでしっかり焼き色をつける
※玉ねぎはじっくり炒めず、さっと焦がすイメージで
４．すりおろしたにんじんとじゃがいもを加え油をなじませたら、水 4 カップ(800ml)を入れる
５．しょう油大さじ 1 で下味をつけ、弱めの中火で煮込む（煮詰まるようなら水を足す）
６．牛薄切り肉 300g～350g に塩コショウをしっかり振る
※牛肉は焼く直前に塩コショウを振るのがポイント！
７．フライパンにオリーブオイルを適量ひき、強火でしっかり熱くしたら肉を入れ焼き色をつける
※肉はあまり触れずにしっかりと表面に焼き色をつけ、肉から出る美味しい脂ごと加える
８．④に牛肉を油ごと加える
９．カレーフレーク 100g、インスタントコーヒー小さじ 1 を加え 10 分煮込む
１０．カレーフレークやコーヒーをお好みで調整したらできあがり！
※すりおろし野菜で時短かつ、ホテルや洋食店のような本格的な味に！
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
和田明日香さんのひと味違うカレーのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
★家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧！和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか
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