2022年1月15日に放送の「めざましどようび」のキクエがキクヨ
グルメ・藤原紀香が厳選!お取り寄せOK絶品グルメの紹介です!
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発酵そみファ
『藤原紀香おすすめ!塩分ゼロの大豆発酵食品』
見た目は味噌と似ています。
発酵そみファの材料は米と大豆を使い、麹菌を繁殖させるでは味噌と同じですが、
大きな違いは塩を使わず発酵熟成させています。
藤原さんは調味料というより食材の1つとして使うそうで、
コクだしやとろみづけなどアレンジは無限大。
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★発酵そみファ
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★【めざましどようび】藤原紀香厳選お取り寄せグルメ!ローズティー、有田焼きプリンほか
まとめ
フジテレビめざましどようびの放送より
藤原紀香さんおすすめの発酵そみファ(大豆発酵食品)のお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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