2022年1月10日に放送されたNHK「平野レミの早わざレシピ!2022早春」
料理愛好家の平野レミさんが、料理を次々と作るハラハラどきどきの生放送の第12弾。
今回は冬の食材をふんだんに使った、元気が出るレシピ。
こちらでは食べればキンパのレシピの紹介です！
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食べればキンパのレシピ
材料（4人分）
(A)
牛こま切れ肉（細切り）100g
酒 大さじ1
焼肉のたれ 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
春菊（小口切り）70g
ごま油 大さじ1/2
(B)
にんじん（2cm長さの細切り）50g
※つまようじくらい
塩 少々
ごま 油少々
(C)
卵 1コ
塩 少々
温かいご飯400g
(D)
いぶりがっこ（細切り）40g
白ごま 大さじ3
ごま油 大さじ1/2
塩 少々
焼のり 適量
※または韓国のり
キムチ お好みで
コチュジャン お好みで
作り方
１．ボウルに（A）を入れ、よくもんでおく。
２．フライパンにごま油を熱し1を入れて炒める。肉の色がかわったら火を止め、ご飯を加え混ぜる。
春菊を加え余熱で火を通す。
３．耐熱容器に（B）を入れて混ぜ、ラップをする。
耐熱コップに（C）を溶きラップはしない。
両方とも電子レンジ（600W）に入れ、2分30秒間かける。
取り出して、卵の方はすぐに菜箸で混ぜて、炒り卵をつくる。
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４．②のフライパンに（D）と③のにんじんを入れ、混ぜ合わせ器に盛る。
５．仕上げに3の炒り卵を散らし、焼のりを添える。
６．お好みでキムチやコチュジャンものせて、のりに巻いていただきます。
その他のレシピはこちらをどうぞ↓
★【平野レミの早わざレシピ】2022早春のレシピまとめ！串だんご春巻ほか
レミパン
まとめ
NHK平野レミの早わざレシピより
平野レミさんが教えてくれた「食べればキンパ」のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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