2021年12月28日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー！
大竹しのぶさん、鈴木保奈美さん、宮沢りえさん、橋本環奈さん、上白石萌音さん、ぼる塾が
2021年話題になったレシピをつくります。
2021年話題のレシピベスト20!
こちらではリュウジさんのレシピ、11位の無限なす漬けのレシピの紹介です！
大竹しのぶさんが作っていました。
スポンサードリンク
無限なす漬けのレシピ
材料
なす 5本
サラダ油 適量
大根 250g
長ねぎ 1/3本
しょうが 20g
めんつゆ(3倍濃縮) 100㏄
水 130㏄
ごま油 大さじ1
七味唐辛子 適量
小ねぎ 適量
作り方
１．大根(250g)をすりおろして容器へいれる
２．長ネギ(1/3)を小口切り、生姜(20g)を皮付きのまま千切りし容器へいれる
３．めんつゆ(3 倍濃縮 100cc)と水(130cc)を容器に入れ全体を混ぜる
４．ナス(5 個)はヘタを切り取り縦半分に切り、皮目に斜めに細かく切り込みを入れ、ひと口大に切る
５．フライパンに1cm程油をひき、強火で温め、油が温まったら中火にして皮目からナスを入れて、表面に油が染みわたるまで揚げる
６．ナスをひっくり返し、表面が柴犬色になるまで揚げ、両面が揚がったら油を切り③に入れる
７．ごま油(大さじ1)七味唐辛子、小ねぎ(適量)を散らし、蓋をして30 分から1時間冷蔵庫で冷やしてできあがり！
※生姜は皮ごと使用することで、より香りが引き立ちます
※切り込みを入れることでタレがよりナスに染み込みます！
※ナスは揚げることで水分が飛び美味しさが凝縮されます
※バズレシピで人気のリュウジさんのレシピです
2021年話題のレシピベスト20＆芸能人のレシピ
★【家事ヤロウ】2021年話題のレシピベスト20!台湾カステラ、塩レモン鶏、キャベツ焼きほか
★【家事ヤロウ】和田明日香の2色ダレのトマト常夜鍋のレシピ！
★【家事ヤロウ】のどぐろだし塩のお取り寄せ！上白石萌音おすすめ 塩むすびのレシピも
リュウジさんの本
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
無限なす漬けのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
★家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧！和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか
スポンサードリンク
