【めざまし8】和田明日香のだいたい海鮮チヂミのレシピ！即席余り物お吸い物も

12月28日の「めざまし8」和田明日香さんのだいたいクッキング

こちらではだいたい海鮮チヂミ＆即席余り物お吸い物のレシピの紹介です。

だいたい海鮮チヂミのレシピ

材料

お好み焼き粉　100g
水　150ml
のりの佃煮（４cm長さに切る）　大さじ2
ニラ　30g
桜えび、もしくはきりいか　3g
にんにく（薄切り）　1片
白菜（斜め薄切り）　150g
ちくわ（縦半分に切り、短冊切り）　1本
ごま油　大さじ2

酢、ラー油 お好みで

作り方

１．にんにくは薄切り、ニラは4㎝幅に、白菜は斜め薄切りにする。
ちくわを縦4等分に切って、さらに横に3等分に切る。

２．フライパンにごま油を熱し、にんにく、白菜、ちくわを入れてよく炒める。

３．ボウルにのりの佃煮を入れ、水を少しずつ加えて混ぜる。

４．さらにお好み焼き粉を振り入れて混ぜていく。

５．ニラ、桜えび、②で炒めたものを加えてさらに混ぜる。

６．フライパンにごま油をひいて⑤の生地を流し入れて、平らに広げる。

７．両面こんがり焼いたら食べやすい大きさに切ってできあがり！

お好みで酢やラー油をつけても。

即席余り物お吸い物のレシピ

材料（1人分）

乾燥わかめ　1g
なめたけ　スプーン１杯（約20g）
かつお節　約2g
長ねぎ（小口切り）　好きなだけ

醤油 必要に応じて
（なめたけの塩分によって異なる）

豆腐、納豆、揚げ玉、三つ葉、ゆずの皮など お好みで

作り方

１．長ネギを小口切りで切る

２．かつお節を袋ごともみ、細かくする

３．もんだかつお節と切った長ネギ、乾燥わかめ、なめたけをお椀に入れ、熱湯を注ぐ。

４．わかめが戻ったらよく混ぜ、味が薄いようであれば醤油を少量足して調整する。

５．仕上げにゆずや三つ葉などをお好みで加えてできあがり！「

まとめ

フジテレビめざまし8の放送より

だいたい海鮮チヂミ＆即席余り物お吸い物のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。