酒かす肉まん

2021年12月23日に放送された「秘密のケンミンSHOW極」
神戸激ウマ！豚まんBIG3

こちらでは神戸四興樓の紹介です！

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神戸四興樓（しこうろう）

四興樓（しこうろう）は、昭和25年創業の老舗。

テイクアウト販売に加え、イートインの中華レストランも併設する、神戸のトラディショナルスタイル！

サイズは老祥記と比べるとかなり大きめで見るからに モッチモチの皮。
さらに 断面をチェックすると生地がかなり分厚い印象。

食べるのを見ているとソースを付けて食べるお客さんが多い。

四興樓特製の生地は砂糖も多めで甘めの仕上がり。
そのふんわり感はしばしばシフォンケーキにも例えられるとのこと。

豚肉と玉ねぎの餡の味付けの妙も相まって全体的に 優しい甘さの豚まんに。

ウスターソースで味変するのも神戸スタイル。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★四興樓

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お店 神戸四興樓
住所 兵庫県神戸市中央区元町通２丁目９−１ 元町プラザビル

まとめ

日本テレビ秘密のケンミンSHOW極の放送より
神戸 豚まんBIG3の神戸四興樓のお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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