2021年12月18日に放送された「ゼロイチ」のコストコ使い回しの達人
コストコのビーフパティが、パスタのトマトソースが、サーモンフィレが、
コストコ歴18年の主婦の手で何品もの料理に変身
こちらではビーフパティを使ったアレンジレシピ3品、ミートボール、ミートスパ、ハンバーガーのレシピの紹介です！
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100％ビーフパティのアレンジレシピで使ったコストコ食材
パルミジャーノ・レッジャーノ
＞＞カークランド ザネッティ パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月以上熟成 650g前後 KS Parmigiano Reggiano
ムラカワ マーブルシュレッドチーズ
＞＞(クール便)ムラカワ マーブルシュレッドチーズ 1kg 1袋 【 CHEESE コストコ costco MARBLE SHRED 】
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ミートボールのレシピ
材料
100％ビーフパティ 12個入りの2個
玉ねぎみじん切り 1個
溶き卵 適量
塩 適量
こしょう 適量
クラシコパスタソーストマト＆バジル 1/2瓶
作り方
１．みじん切りの玉ねぎを（油をひいて?）フライパンで炒める
２．ボウルに炒めた玉ねぎ、塩、こしょう、溶き卵、ビーフパティを加えて粘りが出るまで混ぜる
３．小さく丸めて成形する
４．③をフライパンに入れて、クラシコパスタソースを加えて煮詰めればできあがり!
ミートソースパスタのレシピ
材料
ビーフパティ 5個
オリーブオイル
パルミジャーノ・レッジャーノ
チューブにんにく
玉ねぎ 2個分
クラシコパスタソース 1/2瓶
バター 40g
パスタ 適量
作り方
１．フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくチューブを入れて炒める
ビーフパティは脂肪分が少ないのでオリーブオイルで油分を足す
２．香りが出てきたらみじん切りの玉ねぎを炒める
３．ビーフパティを入れてほぐししながら炒める
４．クラシコパスタソースを入れる
５．バターを入れて煮詰めればミートソースの完成。
６．パスタをゆでて器に盛り、⑤のミートソースをかけて、
パルミジャーノ・レッジャーノを削ってふりかければできあがり！
ハンバーガーのレシピ
材料
ビーフパティ
白ワイン
ムラカワ マーブルシュレッドチーズ
クラシコパスタソース
バンズ
玉ねぎ
マスタード
レタス お好みで
レベーコン お好みで
作り方
１．ビーフパティを平くして火が通りやすくし、蓋をしてフライパンで3分焼く
２．白ワインを入れて蒸し焼きにし取り出す
３．②のお肉を焼いたフライパンで玉ねぎの輪切りを焼く
４．お肉を戻し、お肉の上に玉ねぎ、チーズの順にせて、蓋をしてチーズがとろけるまで焼く
５．バンズにマスタードを塗り、お好みでレタス、ベーコンをのせる
６．⑤にをのせて、クラシコパスタソースをかけてバンズで重ねればできあがり！
まとめ
日本テレビゼロイチの放送より
金城ママのビーフパティ アレンジレシピ3品、ミートボール、ミートスパ、ハンバーガーのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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