2021年12月7日に放送された「所JAPAN」のA.B.C-Z河合爆買い!
スター愛用のスンゴイ物 最強の男 那須川天心
こちらでは減量メシが美味しくなるボニークのお取り寄せの紹介です!
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ボニーク
那須川天心さんが使っているのはBONIQ(ボニーク)2.0になります。
格闘家 那須川天心さんが減量中に使っている低温調理器「ボニーク」
企画開発したのは葉山社中。
簡単に料理をおいしくできる低温調理器を日本の家庭にも普及させたいと自社で開発に乗り出しました。
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日本人が使いやすいようサイズダウン。
デザインもスタイリッシュに仕上げました。
更に 加熱速度を上げる事で短時間で たくさん調理できるようアップデート。
使い方は鍋にはった水に入れるだけで設定した湯温をキープ。
食材に合わせた低温に設定して湯煎でじっくりと加熱することで、やわらかさと旨みを保った調理ができます。
パサつきがちな鶏のむね肉もしっとりと美味しく仕上がります
>>葉山社中 Hayama-Colony BNQ04B 低温調理器 BONIQ Pro
那須川天心さんの鶏のむね肉レシピのレシピ
1.鶏のむね肉の皮や脂をとる。
2.密封袋に鶏のむね肉、オリーブオイルを入れて揉み込む。
3.BONIQを62℃にセットしたお湯の中で1時間湯煎すればでき上り!
まとめ
所JAPANの放送より
那須川天心愛用の低温調理器「ボニーク」のお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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