【シブ5時】楊枝甘露（ヨンジーガムロ）のレシピ！小林豊（BOYS AND MEN)

2021年12月7日放送の「ニュース シブ5時」のシェフのヒトワザ！

　
元パティシエ、通称「ゆーちゃむ」こと小林豊（BOYS AND MEN）さんの楊枝甘露（ヨンジーガムロ）のレシピの紹介です！

楊枝甘露（ヨンジーガムロ）のレシピ

楊枝甘露（ヨンジーガムロ）は香港でよく食べられているスイーツ。

材料（4人分）

マンゴージュース 250ml
ココナツミルク 100ml
生クリーム（砂糖なし）50g
マンゴー（冷凍でもOK） 100g
グレープフルーツ50g
ナタデココ100g

(トッピング用)
生クリーム適宜
ミントの葉適宜

作り方

１．マンゴーは食べやすいサイズにカットし、グレープフルーツは小さめにほぐす。

２．泡立てた生クリームにココナツミルクを数回にわけて加え、混ぜる。

３．②にマンゴージュースを加え混ぜる。

４．マンゴー、グレープフルーツ、ナタデココを器に入れて、③を注ぐ。

普通はタピオカが入りますがナタデココに
ナタデココはタピオカよりもカロリーが低いのでヘルシーに食べられる

５．トッピングに生クリームをまわしかけ、ミントを飾ればできあがり！

＜TV出演情報＞

NHK「ニュースシブ５時」
「シェフのヒトワザ」コーナーで #小林豊 が「楊枝甘露」レシピを紹介します👨‍🍳

ぜひご覧ください！
レシピをチェックしたい方はこちら
▶︎ https://t.co/CLOAeT7Wwq#ボイメン #シブ5時 pic.twitter.com/NoW4vsYjXu

— BOYS AND MEN_OFFICIAL (@BOYSANDMENinfo) December 7, 2021

まとめ

NHKニュース シブ5時より

小林豊（BOYS AND MEN)さんの楊枝甘露（ヨンジーガムロ）のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

これまでのシブ5時のレシピはこちら↓
★シブ5時のレシピ