レシピの女王！シンプルレシピ「ミルフィーユカツレツ」byダレノガレ明美【ヒルナンデス】

2017年7月24日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王！シンプルレシピ教室」

レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。

料理が苦手女子タレント椿鬼奴さんが
シンプルレシピを作って学びます。

今回の料理テーマは「揚げ物」
こちらではダレノガレ明美の『ミルフィーユカツ』のレシピを紹介！

ダレノガレ明美さん

ミルフィーユカツレツのレシピ

包丁も使いません

【ミルフィーユカツレツのレシピ】

『材料』
豚バラ肉→6枚
スライスチーズ→3枚
大葉→2枚

梅肉（チューブのもの）→大さじ1

薄力粉→適量
溶き卵→適量
パン粉→適量

揚げ油→適量

とんかつソース→適量
ポン酢→適量

レタス→適量
プチトマト→適量

『作り方』
１．豚バラ肉をトレーから出して
重なった状態のまま、手で薄くのばす。
※薄くのばすことによって揚げる時間が短くなる

２．豚バラ肉の片側１/３のところにチーズ、
大葉をのせ、梅肉を塗って豚バラ肉の反対側から
豚肉を内側に重ねて、はみ出ないように端を押さえる。

３．薄力粉、とき卵、パン粉の順に②をつけて、
１８０℃に熱した油で片面2分、裏返して2分
きつね色になるまで揚げる

４．皿にちぎったレタスとプチトマトをのせて
③を食べやすい大きさに切り、
盛りつければできあがり！

お好みでソース、ポン酢でいただきます。

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
ダレノガレ明美さんの「ミルフィーユカツレツ」のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。