アップルパイ

2021年11月30日放送の「ニュース シブ5時」のシェフのヒトワザ!

 
元パティシエ、通称「ゆーちゃむ」こと小林豊(BOYS AND MEN)さんの超シンプルアップルパイのレシピの紹介です!

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超シンプルアップルパイのレシピ

材料(1コ分)

冷凍パイシート(18㎝×9㎝程度)1枚
りんご 1/2コ(約75g)
溶かしバター(無塩)5g
グラニュー糖 小さじ1

(トッピング用)
バニラアイ ス適宜
ミントの葉 適宜
シナモン 適宜

作り方

1.オーブン用の紙の上に冷凍パイシートを解凍しないままのせる。

2.りんご1/2コを薄くスライスする。

3.②を①にのせる。

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ポイント

焼く時にのせていない部分が膨らんでカリッと仕上がるので、のせすぎない

4.溶かしバターをかける。

5.グラニュー糖をふる。

6.200℃に温めたオーブンで15分間焼き、カリっとさせればできあがり。

※出来立てのアップルパイにバニラアイスをのせ、シナモンをふり、ミントで飾るのもおすすめ。

まとめ

NHKニュース シブ5時より

小林豊(BOYS AND MEN)さんの超シンプルアップルパイのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

これまでのシブ5時のレシピはこちら↓
シブ5時のレシピ

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