2021年11月29日放送の「ニュース シブ5時」のシェフのヒトワザ！
元パティシエ、通称「ゆーちゃむ」こと小林豊（BOYS AND MEN）さんのマリトッツォのレシピの紹介です！
スポンサードリンク
マリトッツォのレシピ
材料（8コ分）
ホットケーキミックス 200g
ヨーグルト 100g
溶かしバター（無塩）20g
生クリーム 200g
グラニュー糖 20g
（トッピング用）
ブルーベリージャム 適宜
ブルーベリー 32粒
ミント 適宜
粉糖 適宜
作り方
１．ホットケーキミックスにヨーグルトを加え切るように混ぜる。
※ヨーグルトを入れると生地がふくらみやすくなる
ある程度混ざったらヘラで生地をおさえるように混ぜると、粉が生地になじみ、しっかりした生地に
２．①に溶かしバターを加えて混ぜ、なじんだら丸くひとまとめにし、8等分に分けて、ひとつずつ丸める。
焼き上げたら、切り込みを入れるので、できるだけ高さのあるまるをつくる
３．180℃に温めたオーブンで12分間焼けば、生地の出来上がり。
４．冷ましてから切り込みをいれ、ブルーベリージャムを塗る。
５．生クリームにグラニュー糖を加え、泡立て、④にたっぷりはさむ。
きれいにしたナイフの腹で余分な生クリームをならす
６．⑤にブルーベリーとミントを飾り、粉砂糖をかければできあがり！
スポンサードリンク
※お好みのフルーツをはさんで食べても。
お久しぶりの#シブ５時 ❤️😭
嬉しい❗️
そして、レシピ開発、がんばりました❣️ https://t.co/PcdG7WOVdO— 小林豊(BOYSANDMEN) (@BOYMEN_kobayuta) November 27, 2021
【シェフのヒトワザ🍽️ 】
きょうのシェフは…
元パティシエ🎂
BOYS AND MENの#ゆーちゃむ 🥰手軽におうちでできる#マリトッツォ を教えてくれました💕
皆さんも
ゆーちゃむと一緒に
作ってみてください‼#ゆーちゃむかわいい 👇 https://t.co/iSoxR0A5jE#シブ５時 pic.twitter.com/2dJXrfVdVt— シブ5時(金曜日は きん5時) (@nhk_shibu5) November 29, 2021
まとめ
NHKニュース シブ5時より
小林豊（BOYS AND MEN)さんのマリトッツォのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
これまでのシブ5時のレシピはこちら↓
★シブ5時のレシピ
スポンサードリンク
