【ヒルナンデス】丸ごとロールキャベツのレシピ！コストコ

2021年11月15日に放送された「ヒルナンデス」の冬のコストコ活用術。

梅沢富美男とコストコ初心者の長谷川忍、菊地亜美、安藤なつがコストコへ！

こちらでは丸ごとロールキャベツのレシピの紹介です！

丸ごとロールキャベツのレシピ

材料

キャベツ1玉
水　500ml
コンソメキューブ　3個
塩こしょう　適量

（肉だね）
牛ひき肉400g
※番組ではビーフパティ2.5個分ぐらいを使用
塩　小さじ2
玉ねぎ　中1個
ベーコン　20g
パン粉　1/2カップ
卵1個
片栗粉　大さじ1

作り方

１．ひき肉に塩を加えて白っぽくなるまでしっかり練り混ぜる

２．みじん切りの玉ねぎ、みじん切りのベーコン、パン粉、
卵を加えて偏らない程度に混ぜる。肉だね完成

３．キャベツの芯をくりぬき、中をスプーンでくり抜いて空洞を作る

４．キャベツの中に大さじ１の片栗粉をふりいれ、肉だねをギュウギュウに詰める

５．お鍋にキャベツの葉を１枚敷いて、その上に肉入りキャベツを入れる

６．水を注ぎ入れ、コンソメを加えて塩こしょうをふりかける

７．中火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をして
ひき肉に火が通るまで、45分～60分程度煮込んだらできあがり！

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

丸ごとロールキャベツのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。