NHK【ごごナマ】きつねのポケットのレシピ！by和田明日香

2017年7月18日放送のNHK「ごごナマ」の「知っトク！らいふ 」

和田明日香さんの野菜いっぱい！
きつねのポケットのレシピの紹介！

野菜いっぱい！きつねのポケットのレシピ

お子さんと一緒に料理を作ろうというレシピ。

【野菜いっぱい！きつねのポケットのレシピ】

『材料』
油揚げ（長方形）→4枚

（A)
鶏ひき肉 →250g
卵→ 1コ
えのきだけ (みじん切り) →50g
にんじん (みじん切り) →30g
コーン →30g
枝豆 (さやから出したもの) →30g
ねぎ (みじん切り) →30g
酒 →大さじ1
ごま油 →小さじ1
塩 →少々
スパゲッティ (4～5cmに折る) →2～3本
※油揚げの袋をとめる用。

（B）
水 → 2カップ
かつおぶし →2パック (約10g)
しょうゆ →大さじ1
みりん →大さじ1
砂糖 →小さじ1

『作り方』
１．油揚げは熱湯をまわしかけて軽くしぼり、
油抜きをする
油揚げを半分に切り、袋状にする。

２．ボウルに（A)を入れてよくこねる。

３．②をスプーンですくい、油揚げの中に詰め、
スパゲッティで袋の上を縫うようにして、とめる。

４．鍋に（B）を入れて、③を並べて火にかけ、
落し蓋をして10～15分煮ればできあがり！

この日の平野レミさんのレシピはこちら↓
★NHK【ごごナマ】ジャングルバーグのレシピ！by平野レミ

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