2021年11月9日に放送された「スッキリ!」JA全農〇〇するだけレシピ
JA全農は去年4月からSNSで
「○○するだけでワンランク上の味になる簡単レシピ」を配信しています。
こちらでは寝かすだけカリッとジューシーチキン（鶏もも肉のソテー）のレシピの紹介です。
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寝かすだけカリッとジューシーチキンのレシピ
材料
鶏もも肉 200g
塩 2g
（肉の重量の1%）
油 適量
作り方
１．鶏もも肉に重量の１％の塩を全体にふりかける。
２．①をキッチンペーパーで包み、2晩ねかせる。
ポイント
2晩寝かせて余分な水分を抜くことで
パリパリでジューシーなチキンソテーに
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３．油をひいて、②を弱火で皮目から10分ほど焼く。
４．皮目がきつね色にこんがり焼けたら
ひっくり返して5分ほど焼けばできあがり！
我が名は全農！皆の鶏もも肉レシピがマンネリ化していると聞いてやって来た！鶏もも肉に重量の1％の塩をふってキッチンペーパーで包み2晩冷蔵してから焼くのだ！皮がパリッパリで身はぷりっぷりになるのだ！試してみてはくれぬか？！ pic.twitter.com/Lb7sNQxVjR
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) June 16, 2020
まとめ
日本テレビスッキリ！の放送より
JA全農の寝かすだけカリッとジューシーチキンのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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