2021年11月2日放送の「スッキリ!」の「アスリート妻’sキッチン」第2弾
元飛び込み日本代表の馬淵優佳さんがカラダに良いヘルシーな料理を教えてくれました。
こちらでは韓国風プルコギ生春巻きのレシピの紹介です！
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アスリート妻’sキッチン
#カラダWEEK🔥×スッキリ企画💪
明日9時すぎ～、#スッキリLIFE🍀
アスリートを支えるレシピを教わる
「アスリート妻’sキッチン」第2弾🍽元飛び込み日本代表の #馬淵優佳 さんに、カラダに良いヘルシーな料理を教えてもらいました✨👩🏻🍳#秋山竜次#杉原凜#スッキリ pic.twitter.com/ORTnUDCHWN
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— スッキリ（日本テレビ） (@ntv_sukkiri) November 1, 2021
韓国風プルコギ生春巻きのレシピ
材料（2人分）
ライスペーパー 4枚
レタス 2枚
にんじん 1/3本
きゅうり 1/3本
牛こま切れ肉 150ｇ
キムチ 適量
しょうゆ 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
コチュジャン 小さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 適量
作り方
１．ごま油を引いたフライパンで牛こま切れ肉を焼く
ポイント
カロリーが気になる方はごま油無しでもOK
２.①の色が変わったら、しょうゆ、酒、コチュジャン、そして砂糖を入れる
ポイント
テコチュジャンは量を調節してお好みの味付けに！
３.にんじん、きゅうりは千切りにする
４.水にさっと浸したライスペーパーにレタス、にんじん、きゅうり、キムチを乗せて一巻きする
５.ライスペーパーの左右を折り畳み、①のお肉をのせて巻いてできあがり！
まとめ
日本テレビスッキリ！の放送より
韓国風プルコギ生春巻きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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