2021年10月22日に放送された「和田家の男たち」
第1話に登場したちくわのカツオマヨボード＆イワシの香草焼きのレシピの紹介です。
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ちくわのカツオマヨボードのレシピ
材料（2～3人分）
ちくわ 4本
マヨネーズ 大さじ3
かつお節 1/2袋（2g）
刻みのり 適量
作り方
１．ちくわを縦半分に切り、横半分に切る。
ボウルにマヨネーズとかつお節を混ぜ合わせる。
２．ちくわの溝に、①の混ぜ合わせたかつおマヨをのせる。
３．トースターででこんがりするまで焼く。
４．お皿に盛り、刻みのりをのせればできあがり！
イワシの香草焼きのレシピ
優くんが作っていたレシピ
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材料（3人分）
イワシ(開き)6尾
ミニトマト 適量
ベビーリーフ 適量
レモン 適量
塩 少々
こしょう 少々
しょうゆ 大さじ1
(A)
パセリ（みじん切り） 大さじ3
パン粉（乾燥） 2/3カップ
オリーブオイル 大さじ3
作り方
１．イワシは塩を振り、10分ほど置く。
キッチンペーパーで水気を取り、
こしょうを振り、それぞれしょうゆをかける。
２．添え野菜のミニトマトは半分に、
レモンはくし形切りにする。
３．バットなどに(A)を混ぜ合わせ、イワシにまぶしつける。
４．トースターで5-6分焼く。
５．お皿に盛り、ベビーリーフ、レモン、ミニトマトを添えてできあがり！
まとめ
★和田家の男たちより
ちくわのカツオマヨボード＆イワシの香草焼きのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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