2021年11月2日放送の「家事ヤロウ」
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー!
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ギャル曽根が簡単で量もたっぷり激うまレシピを大公開!
こちらではサバの水煮缶でひつまぶし風丼のレシピの紹介です!
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サバ缶ひつまぶし風丼のレシピ
材料
サバ水煮缶 10缶
清酒 100cc
サラダ油 大さじ3
(タレ)
清酒 大さじ5
みりん 150cc
しょうゆ 150cc
砂糖 90g
ごはん 適量
青ネギ 適量
作り方
1.フライパンに清酒(100cc)とサバの水煮缶(水を抜いたもの)を10缶分入れる
2.蓋をして強火で約4分ほど蒸し焼きにする
3.②にサラダ油(大さじ3)を入れ、中火でサバに焼き目がつくまで焼く
焼き目を付けると魚特有の匂いを消すことができ、香ばしい風味が美味しさににつながります
4.焼き目がついたらサバだけを別のお皿に移す
5.サバを焼いていたフライパンに清酒(大さじ5)、みりん(150cc)、しょう油(150cc)砂糖(90g)をフライパンに入れ中火で少し煮詰める
6.泡立ったらサバをフライパンに戻し、しっかりタレと混ぜる
7.ご飯の上にのせ、最後に青ネギを添えてできあがり!
アレンジとして最後は白だし(小さじ2)を90ccのお湯で割っただし汁をかけてお茶漬け風にするのもオススメ!
ギャル曽根さんが教えてくれたもう1品の低コスト&大量レシピはこちら↓
★【家事ヤロウ】ギャル曽根のもやしのお好み焼きのレシピ!低コスト&大量レシピ
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
ギャル曽根さんのさば缶ひつまぶし風丼のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
★家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか
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