2021年10月28日に放送された「ザワつく！金曜日」
超白熱！相葉雅紀が最も食べたい「フィナンシェ」はどれだ!?
あまいけいきさんが相葉雅紀さんのために選んだフィナンシェ3選の紹介です！
・ノワ・ドゥ・ブールの「焼きたてフィナンシェ」
・エシレ・メゾンデュブールの「フィナンシェ・エシレ」
・パティスリー&カフェ デリーモの「フィナンシェブロンドキャラメル」
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絶品フィナンシェ3品
ノワ・ドゥ・ブールの「焼きたてフィナンシェ」
「焼き立てが味わえるフィナンシェ」
日本橋三越本店のノワ・ドゥ・ブールで1日600個を売り上げるのが焼きたてフィナンシェ！
スペイン産のアーモンドと国産発酵バターを使用した王道のフィナンシェ。
高温で焼き上げることで外カリ、中フワな食感に。
焼きたてならではの美味しさを味わってもらうため作り置きはせずに１日十数回 焼き上げています。
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★フィナンシェ10個入
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エシレ・メゾンデュブールの「フィナンシェ・エシレ」
「フランス産高級バターを惜しげもなく使った一品！」
エシレ・メゾンデュブールのフィナンシェ・エシレ。
エシレバターとはフランス エシレムラで作られている希少な発酵バターのことで、
特徴は芳醇な香りとほのかなヨーグルトのような酸味があります。
このエシレバターをふんだんに使用して作られたのがフィナンシェ・エシレ。
１日2000個売り上げることも。
材料だけでなく焼き加減もこだわり、ぎりぎりまで焼き込むことで粉のうまみを引き出しています。
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✨フィナンシェ・エシレ✨
香りがすごい！！🤤🤤 pic.twitter.com/ATx95SSsEP— 🧸Üka🧸 (@always_beUrside) November 12, 2020
パティスリー&カフェ デリーモの「フィナンシェブロンドキャラメル」
「フィナンシェと塩キャラメルが織り成す絶品マリアージュ！」
東京ミッドタウン日比谷にあるパティスリー＆カフェ デリーモで
1日に1000個も売り上げるのがフィナンシェブロンドキャラメル。
表面はブロンドチョコレートというキャラメル風味のチョコレートをコーティング。
中には塩キャラメルが入っています。
フィナンシェとブロンドチョコレート、塩キャラメルが合体した進化系フィナンシェ。
＞＞デリーモ フィナンシェブロンドキャラメル 1箱 5個入 フィナンシェ ブロンド キャラメル 焼き菓子 焼菓子
まとめ
テレビ朝日ザワつく!金曜日より
フィナンシェ3選を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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