2021年10月21日に放送された「バゲット」の”玉ねぎ”が主役！？プロおすすめアイデアレシピ。
こちらでは料理研究家 木田マリさんが教えてくれた玉ねぎレシピ3品
玉ねぎシューマイ、玉ねぎチヂミ、玉ねぎグラタンのレシピの紹介です。
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玉ねぎグラタンのレシピ
玉ねぎを皮のまま調理ができて、ラップも使わない、簡単レシピ
材料（2人分）
玉ねぎ１個（皮付き）
ハム２枚
ピザ用チーズ５０g
みじん切りしたパセリ小さじ２
醤油適量
オリーブオイル適量（仕上げ）
みじん切りしたパセリ適量（仕上げ）
粗びきコショウ適量（仕上げ）
作り方
１．玉ねぎを皮つきのままよく洗い、縦半分に切り、さらに両端を切り落とす。
２．耐熱皿に玉ねぎの切り口を下にして置き、電子レンジ（600W）で８分ほど加熱する。
ラップは不要。
３．ハムをみじん切りにし、ピザ用チーズとみじん切りしたパセリを混ぜ合わせておく。
４．出来上がった玉ねぎを裏返し、醤油を垂らし、混ぜ合わせた食材をふんわりとのせる。
５．トースターやオーブンでチーズが香ばしい色がつくまで焼く。
６．仕上げに、オリーブオイル、パセリ、黒コショウを散らしてできあがり！
※電子レンジで玉ねぎはトロッ！トースターでチーズはカリッ！
玉ねぎチヂミのレシピ
材料（2人分）
作り方１．玉ねぎをすりおろす。
２．軽く水気をきって、ボールに入れて、めんつゆ→塩→ごま油→卵→片栗粉→かつお節の順に加え、混ぜ合わせる。
３．フライパンにごま油をひき、中火に熱し、混ぜ合わせた生地を流し入れ薄く広げる。
４，フタをし、２〜3分ほど焼き、生地が動くようになったら、裏返し、同様に焼く。
５．お皿に取り出し、食べやすい大きさにカットし、お好みでおすすめダレを添えて完成。
※焼き加減一つで、ふわふわにも、カリカリにもなる絶品玉ねぎチヂミ。
玉ねぎの甘さが感じられ、そのまま食べても美味しい。
玉ねぎシューマイのレシピ
材料（6個分）
玉ねぎ１個
鶏がらスープの素小さじ１/２
塩少々
コショウ少々
ごま油大さじ１/２
片栗粉大さじ２
グリーンピース６個
かに風味かまぼこ２本
（タレ）
ねりからし、醤油
作り方
１．玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れて、鶏ガラスープの素、塩、コショウ、ごま油、片栗粉を加え、よく混ぜる。
２．混ぜた物を６等分にし３つをラップに包み茶巾状にまとめる。丸くなった上にグリーンピースをのせ包む。
もう３つも同じく、ラップに５mm幅に切ったかに風味かまぼこを入れて丸める。
３．耐熱皿にラップでまとめた２種類を並べ、電子レンジ（６００W）で４分ほど加熱する。
４．ラップを取りお皿に盛り付け、お好みでからし醤油を添えたらできあがり！
玉ねぎの甘さが感じられる一品。
かに風味かまぼこやグリーンピースの彩りも鮮やかで、食卓が華やかに。
まとめ
日本テレビバゲットの放送より
玉ねぎレシピのを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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