【シブ5時】ノンアルコールドリンク 赤ワインの要素のレシピ！

2021年10月13日放送の「ニュース シブ5時」のシェフのヒトワザ！

ソムリエ近藤祐哉さんの
ノンアルコールドリンク　赤ワインの要素のレシピの紹介です！

ノンアルコールドリンク　赤ワインの要素のレシピ

赤ワインの要素を詰め込んだノンアルコールドリンク（エレメンツ・ド・ヴァン・ルージュ）。

材料（1人分）

クランベリージュース40ml
スパイスウォーター（赤）60ml

(スパイスウォーターの材料)
※ミネラルウォーター1000mlに対して
八角3つ
シナモンスティック2本
黒こしょう（粒）小さじ3
白こしょう（粒）小さじ3
ピンクペッパー（粒）小さじ3
バニラビーンズ10cm
クローブ（粒）小さじ3
※最低限、八角、シナモンスティック、黒こしょうがあればOK

作り方

１．スパイスウォーターを作る。
清潔な容器に、ミネラルウォーターを入れ、
八角、シナモンスティック、黒こしょう（粒）、白こしょう（粒）、ピンクペッパー、
バニラビーンズ、クローブを入れ、冷蔵庫で3日置く。

２．グラスにクランベリージュース40mlを注ぎ、①のスパイスウォーター60mlを加えて混ぜればできあがり！

★【シブ5時】ノンアルコールドリンク 白ワインの要素のレシピ！

まとめ

NHKニュース シブ5時より

のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

これまでのシブ5時のレシピはこちら↓
★シブ5時のレシピ